Gli ordini che arriveranno dal 5/08 al 25/08 saranno evasi a partire dal 26/08
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Questo Aceto Balsamico di Modena IGP Biologico ha una consistenza sciropposa. Lo potrei definire il jolly perfetto in cucina.
Al palato è dolce ma conserva una buona acidità finale che sgrassa e bilancia la dolcezza iniziale.
Da segnalare intense note di mosto cotto e legno di rovere.
La sua densità consente molteplici utilizzi in cucina senza ridurlo o cuocerlo. Basta poco per essere felici!
Ne disponiamo anche in un pratico formato da 250 ml.
Ingredienti
mosto d’uva cotto biologico*, aceto di vino biologico*
Allergeni
contiene Solfiti*
Valori nutrizionali medi (100ml)
Energia 328 kcal / 1396 kJ, Grassi 0 g di cui acidi grassi saturi 0 g, Carboidrati 77 g di cui zuccheri 77 g, Proteine 0,5 g, Sale 0,13 g
Affinamento
in botti di legno (monolegno)
