La foodblogger Cindy Swain (Italicanakitchen) firma per La Vecchia Dispensa un antipasto dal sapore autunnale. Nasce come ricetta semplice e veloce per gustarsi la Saba di mela insieme alla burrata. Il bello è che se ti piace poi la fai tutto l’anno.
Dosi per 2 persone
Tempo: 15 minuti
Ingredienti
- 200 g burrata o stracciatella
- 1 pera piccola, affettata sottile
- 4 noci, tagliate a pezzi
- 4 fette di pane artigianale, tostate (ideale pane multicereali, integrale con il sesamo)
- Saba Biologica di mele qb
Preparazione
- Tostare le fette di pane.
- Spalmare la burrata, aggiungere le fettine di pera tagliate sottili e pezzetti di noce.
- Spruzzare il tutto con la saba di mela biologica e servire accompagnato da una fresca insalata.
Buon Appetito!
