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Home • Riserve e Confezioni Regalo • “Riserva Botte no. 100” Acetaia La Vecchia Dispensa
125 ml
1.36Kg/l
6%
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Il “Riserva Botte no. 100” è oggi la punta di diamante della casa. Dal 1905 l’Acetaia La Vecchia Dispensa è curata artigianalmente dalla stessa famiglia Pelloni-Tintori.
Questo testimonia la costante dedizione che continua ancora oggi nella ricerca della più alta qualità, e nel rispetto della tradizione.
Solo i prodotti più pregiati della nostra produzioni vengono valorizzati ogni anno in questa serie celebrativa limitata e numerata (50 pezzi all’anno).
Il legame secolare della famiglia con la produzione dell’aceto è la testimonianza del rapporto unico tra le famiglie modenesi e le loro Acetaie.
In questo prodotto ritroviamo i profumi intensi delle nostre batterie di botti, ed un’elegante armonia che inebria il palato. I profumi intensi del rovere, del castagno e le note di frutta rossa del legno di gelso sono un vero elisi per il palato.
Da gustare come digestivo a fine pasto, è consigliato come prodotto da meditazione.
Ceduta come riserva di famiglia, è così preziosa da meritare la firma autografa del produttore. Da trattare con rispetto!
Ingredienti
mosto d’uva cotto*.
Allergeni
contiene Solfiti*.
Affinamento
in botti di legno (multilegno).
Accessori
Tappo versatore, ricettario.